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最強美肌サラダ

2015年06月14日 18:30

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IMG_9117.jpg

今日、お客様とサラダのお話しをしていたので
よく登場するアッシュ・イヴでのお昼ごはんネタです。

アマニたっぷり簡単サラダ♪
ゆでたブロッコリーに
すりおろしたニンジンに寿司酢とアマニオイルをまぜた
ドレッシングに
さらにロースとアマニを振りかけたもの。
簡単すぎるんですが、、、、好評です。


ブロッコリーはレモンの2倍のビタミンC♪
皮膚や粘膜を強くするΒカロテンも!
たっぷりのニンジンすりおろしに
寿司酢を加えることにより
↑↑
(寿司酢ではなくてお気に入りのビネガーや千鳥酢などに
きびさとうや蜂蜜などを加えて
オリジナルを作ったらもっとおいしいね!)
ニンジンのビタミンCを壊す酵素の効果を押さえます。
そこにアマニオイル(αリノレン酸!)
を加えてニンジンのΒカロテンの吸収率をアップさせます。
最後にローストアマニ粒をたっぷり振りかけて
出来上がり♪オメガ3たっぷりです。
この日は砕いた くるみもかけました♪

さらに抗ガン作用があるといわれているブロッコリースプラウトを飾る時もあります♪

ファンデーションクリニック アッシュ・イヴ
foundation clinic H.EVE 

兵庫県西宮市南越木岩町11-6苦楽園エクセル2F
TEL 0798-72-3845
毎週火曜と水曜をお休みさせていただきます 
10:00~19:00予約制 
阪急苦楽園口からアッシュ・イヴまで
new!!accessoire H.EVE 

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